Salát je jeden z nejprospěšnějších pokrmů, jaké si můžeme dopřát. Jeho příprava nám nezabere mnoho času, obsahuje zdravé ingredience a většinou nás nestojí mnoho peněz.
Proto jsme pro vás připravili 5 receptů na skvělé saláty, které vám dokonce pomohou zhubnout!
Salát vám dovolí najíst se dosyta a přitom nepřibrat. Obsahuje luštěniny, zeleninu, ovoce nebo jiné potraviny, které jsou plné vitamínů a antioxidantů nezbytných pro naše tělo. Při hubnutí jsou tyto složky potravy ještě důležitější.
90 % přísad, které použijete k přípravě salátu, poskytnou trávicímu systému dostatek vody a vlákniny, aby mohl správně fungovat, a zajistí naši hydrataci.
Zapojte fantazii, experimentujte a věnujte přípravě těchto chutných salátů čas. Zlepší váš celkový zdravotní stav a pomohou vám při hubnutí.
Pokud chcete vyzkoušet něco nového, níže uvádíme 5 salátů plných vitamínů a žádný z nich nemá více než 200 kalorií!
Z každého receptu vyjdou 4 porce a jejich příprava vám zabere jen 20 minut. Vychutnejte si je v rodinném kruhu nebo s přáteli.
Pokud je chystáte pro sebe, klidně si odložte to, co nesníte, do ledničky, a později je snězte jako přílohu nebo hlavní jídlo.
1. Citrusový salát
Ingredience:
- středně velká broskev
- 200 g ananasu
- 700 g červeného zelí
- 3 lžíce čerstvě vymačkané šťávy z citronu
- 2 lžíce čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče
- 1/2 lžičky kmínu
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- koření
Postup:
1. Rozkrojte zelí na čtvrtky, odstraňte košťál a nakrájejte ho na tenké nudličky.
2. Oloupejte broskev a ananas a nakrájejte je na malé kousky. Tyto přísady zatím odložte do misky a pokapejte jablečným octem. Nechte odstát 15 minut.
3. V šálku smíchejte citronovou a pomerančovou šťávu, olej a kmín a přidejte 2 lžíce vody. Promíchejte a přidejte koření.
4. Zelí přidejte do misky k broskvi a ananasu.
5. Všechny ingredience spolu promíchejte ve velké míse a podávejte.
Zelí můžete nahradit i mrkví.
2. Zelný detox salát s okurkou
Ingredience:
- lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce kanolového oleje
- 2 lžíce čerstvé šťávy z citronu
- 1 bílá cibule
- 400 g okurek
- 600 g zeleného zelí
- koření
Postup:
1. Oloupejte okurku a omyjte zelí. Obojí nakrájejte nadrobno. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenoučké plátky. Dejte do salátové mísy.
2. V šálku si smíchejte citrónovou šťávu, pepř a sójovou omáčku.
3. Tekutou směsí přelijte zeleninu v salátové míse a pořádně promíchejte.
4. Můžete uchovávat v chladničce.
5. Jedna porce salátu má jen 72 kalorií.
3. Diuretický salát s jablky, fenyklem a pomerančem
Ingredience:
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce oleje z hroznových jader
- 2 lžičky hořčice
- 2 lžičky medu
- 1 cibule
- 4 pomeranče
- 3 jablka
- 1 fenykl
- pár větviček kopru
Postup:
1. Fenykl nakrájejte na tenké plátky.
Víte, že: alergie, časté rýmy, angíny, ucpaný nos mohou mít jednoho společného jmenovatele? Více se dozvíte TADY...
2. Oloupejte 4 pomeranče a rozdělte je na měsíčky.
3. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky.
4. Umyjte jablka, neloupejte je, jen odstraňte jadérka a nakrájejte je na plátky.
5. V šálku smíchejte olej, ocet a med s hořčicí. Směs ochuťte.
6. V salátové míse smíchejte všechny přísady kromě kopru. Když se chutě dobře spojí, jemně ozdobte nasekaným koprem.
4. Mrkvové nudle s ořechy
Ingredience:
- 4 lžíce sezamových semínek
- 4 šalotky nebo cibule
- 400 g mrkve
- 4 lžíce oleje z vlašských ořechů
- 4 lžíce balzamikového octa
- 4 lžíce nasekané směsi petrželky a česneku
- koření
- sůl
Postup:
1. Šalotku nebo cibuli nasekejte nadrobno.
2. Mrkev oloupejte a omyjte. Nakrájejte ji na dlouhé tenké plátky.
3. Do velké misky dejte olej z vlašských ořechů a ocet. Nechte odstát.
4. Přidejte směs petrželky a česneku, cibuli, sezamová semínka a mrkev.
5. Salát jemně promíchejte rukama.
6. Hned podávejte.
5. Těstovinový salát s tuňákem
Ingredience:
- 1/2 lžíce hořčice
- 1 lžíce malinového octa
- 1 žlutá paprika
- 1 konzerva tuňáka
- 250 g těstovin (vřeténka)
- 1 červená paprika
- pár lístků bazalky
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- koření
- sůl
Postup:
1. Uvařte těstoviny v osolené vodě a propláchněte je studenou vodou, aby se neslepily a rychleji ochladly.
2. Sceďte vodu a dejte těstoviny do velké salátové mísy.
3. Umyjte papriku a odstraňte jadérka. Nakrájejte na drobné čtverečky a dejte do salátové mísy.
4. Přidejte omytou, nasekanou bazalku.
5. Sceďte olej z ryb a přidejte tuňáka k těstovinám.
6. V šálku smíchejte olej, jablečný ocet a hořčici. Vylijte na salát a rukama jemně promíchejte.
Závěr
Tak, a můžete začít chystat salát. A když se vás někdo zeptá, jak se dá zvládnout zdravě se stravovat, dejte mu tyto zdravé recepty s nízkým obsahem kalorií.
Dieta nemusí být vždy utrpením, abyste dosáhli výsledků. Příprava salátu je jako čarování s oblíbenými zdravými přísadami.
Můžete získat plnohodnotné jídlo, které si díky úžasné chuti a blahodárným účinkům na organismus zamilujete.
Zpracovala: Vylectese.cz
Upozornění: Tento příspěvek v žádném případě nenahrazuje konzultaci ani vyšetření lékařem ve zdravotnickém zařízení. Příspěvky mohou vyjadřovat názory, které se nemusí shodovat s názory redakce.
Napsat komentář