Je známo, že bílkoviny hrají velmi důležitou roli ve fungování našeho těla. Pokud jich máme nedostatek, naše tělo může trpět.
Jedna studie říká, že až 1 miliarda lidí po celém světě trpí nedostatkem těchto stavebních látek. Jak zjistíme, zda se to týká i nás?
Problém spočívá v tom, že při našem stravování obvykle myslíme na nedostatek vitamínů a minerálů. Stejně důležitý je však obsah bílkovin.
V dnešním článku vám prozradíme, jaké příznaky tělo vykazuje, když mu chybí bílkoviny.
1. Touha po jídle
Pokud máte nadměrnou chuť k jídlu a pocit hladu zesiluje, důvodem může být fakt, že váš jídelníček obsahuje málo bílkovin a hodně sacharidů a cukru.
Problémem dnešní doby je téměř neomezený přístup k potravinám s vysokým obsahem kalorií, v nichž je množství bílkovin nižší.
2. Ztráta svalové hmoty a bolesti kloubů
Svaly jsou největším zásobníkem bílkovin v těle. Svalová slabost, bolest (více ZDE…) a ztráta hmotnosti jsou znaky jejich nedostatku.
Výzkumy ukazují, že se běžně vyskytují hlavně u starších lidí. Bílkoviny jsou nezbytné pro růst a udržování svalstva.
3. Problémy s kůží a nehty
Nedostatek bílkovin může vést k tomu, že vaše nehty (více ZDE…) budou slabé, křehké a v některých případech se na nich objeví bílé proužky anebo nahnědlé skvrny.
Nedostatek proteinů může ovlivnit celou pokožku, protože bílkoviny umožňují regeneraci buněk, vytvářejí nové buňky a nahrazují mrtvé.
Pokud k tomu dojde, zjistíte, že vaše pleť je suchá, šupinatá a popraskaná.
4. Vypadávaní vlasů
Téměř 90 % struktury vlasů tvoří bílkovina známá pod názvem keratin. Pokud se do vlasových folikulů nedostává dostatek živin, vlasy se stanou tenkými a vybledlými.
Dochází k tomu proto, že tělo přestane používat proteiny na nepodstatné věci, jako je růst vlasů, ve snaze zachovat jiné, potřebnější funkce.
5. Ztučnělá játra
Ztučnělá játra jsou jedním z nejčastějších příznaků nedostatku bílkovin.
Pokud se steatóza jater neléčí, může vyústit v daleko závažnější onemocnění, jako je zánět jater, zjizvení nebo nezvratné selhání jater (více ZDE…).
Jedná se o běžný stav, který se vyskytuje u lidí s nadváhou a těch, kteří konzumují hodně alkoholu. Dnes se však vyskytuje také u dětí v důsledku špatného stravování.
6. Zvýšené riziko zlomenin kostí
Nízký příjem bílkovin může negativně ovlivnit nejen svaly, ale i kosti. Nedostatek proteinů vede k oslabení kostí, čímž se zvyšuje riziko zlomenin.
„Důvodem je zejména to, že protein je potřebný k dostatečnému vstřebávání vápníku a pomáhá při metabolismu kostí,“ jak říká známý americký lékař Dr. Axe.
7. Spánková deprivace
Pokud máte problémy se spánkem nebo trpíte jeho nedostatkem, pravděpodobně to souvisí s nedostatkem bílkovin.
Proteiny z jídla působí jako stavební prvky tryptofanu. Je to aminokyselina, jejíž nízká hladina způsobuje problémy se spánkem (více ZDE…).
K večeři je proto dobré konzumovat potraviny bohaté na bílkoviny, aby se vám lépe usínalo.
8. Zamlžená mysl
Je velmi důležité zajistit tělu správný příjem proteinů na podporu zdravých funkcí organismu, zejména mozku.
Pokud máte nedostatek motivace, špatnou paměť anebo problémy s učením, je to příznak toho, že vašemu tělu chybí bílkoviny.
Jedna studie zjistila, že neurotransmitery, jako je dopamin, adrenalin a serotonin, mozek potřebuje k tomu, abyste se dokázali soustředit.
Doporučený denní příjem bílkovin
Doporučený minimální denní příjem bílkovin pro dospělé je 56 g pro muže a 46 g pro ženy. U dětí se to pohybuje v rozmezí 19 až 34 g denně, v závislosti na jejich věku.
Adekvátní příjem bílkovin se však může v jednotlivých případech lišit, například v těhotenství anebo během nemoci. Tehdy je potřeba o něco vyšší množství.
Zdroj: brightside.me, Zpracovala: Vylectese.cz
Ďakujem pekne