Když jste ve stresu a máte pocit, že vás život válcuje, jsou určité potraviny, po kterých sáhnete, abyste se cítili lépe.
Pokud vám tyto potraviny pomohou lépe zvládat stresové situace a celé to ještě více nezhoršují, tak je vše v pořádku.
Balík chipsů a sladkostí nám sice dokáží poskytnout krátkodobý pocit úlevy, ale obsahují příliš mnoho zpracovaných uhlohydrátů a cukrů a v konečném důsledku je nám po nich ještě hůř. Navíc mohou poškozovat naše zdraví.
Nejsnazší je popadnout tyčinku nebo jinou sladkost, kterých máme po ruce plno. Vybrat si něco zdravého, když se cítíme vyčerpaní a ve stresu, může být velmi obtížné.
Proto jsme pro vás připravili seznam potravin, které vám pomohou zbavit se stresu a navodit si stav klidu.
Pokud víte, že vás čeká náročný a rušný týden, zkuste si je opatřit předem a mějte je na dosah.
Je dokázáno, že tyto potraviny pomáhají vyplavovat ty správné hormony, které vám navodí příjemný pocit, sníží krevní tlak a hladinu kortizolu.
To vše vám pomůže dosáhnout vnitřní rovnováhu a pocit klidu.
1. Paprika
Proč to funguje: Když jsme ve stresu, naše tělo produkuje chemikálii s názvem kortizol. Paprika snižuje hladinu kortizolu v krvi, což napomáhá lepšímu zvládání stresu.
Zároveň obsahuje vitamín C, který posiluje imunitu.
Možnost konzumace: Nakrájejte si ji na hranolky či proužky a mějte ji u sebe na pracovním stole, abyste si mohli jen tak zachroupat.
Můžete si k ní přidat i humus. Její křupavost vám pomůže zmírnit i napětí v čelisti.
2. Vařená rajčata
Proč to funguje: Podobně jako paprika i vařená rajčata pomáhají snižovat hladinu kortizolu.
Jsou také hlavním zdrojem lykopenu, který snižuje symptomy deprese, a pomáhají předcházet zánětům a krevním sraženinám.
Studie zjistily, že lykopen v rajčatech nabývá vařením na síle a jeho účinek je tak mnohem větší než v jakémkoli jiném ovoci či zelenině.
Možnost konzumace: Pokuste se udělat z vařených rajčat každodenní součást vaší snídaně, nebo si k obědu či večeři připravte chutnou rajčatovou polévku.
3. Špenát
Proč to funguje: Špenát (a ostatní tmavozelená listová zelenina) je bohatý na folát, který pomáhá tělu při produkci serotoninu a dopaminu a reguluje tak vaše nálady.
Špenát má vysoký obsah hořčíku, který pomáhá snižovat krevní tlak. Tělo má ve stresu vyšší spotřebu hořčíku, takže špenát nabízí skvělou možnost, jak doplnit jeho hladinu.
Možnost konzumace: Přidejte šálek špenátových listů do vašeho ranního smoothie nebo si připravte z baby špenátu „výstelku“ pro vaše snídaňové ztracené vejce či volské oko.
4. Avokádo
Proč to funguje: Avokádo obsahuje 20 esenciálních živin, které posilují naše zdraví, včetně draslíku, vitamínu E, B vitamínů a folátu.
Podle výzkumu, který byl zveřejněn v Nutrition Journal, avokádo vás během dne udržuje syté a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což vám zajistí vyrovnaný psychický stav, i když se ocitnete ve stresu.
Možnost konzumace: Avokádo je tak všestranně použitelné, že si ho můžete přidat prakticky do čehokoliv, nebo ho můžete sníst i jen tak na svačinu.
Přidejte si avokádo do ranního smoothie, nakrájejte ho a přidejte do salátu, rozmixujte ho a připravte si guacamole. Dokonce ho můžete použít i do dezertů!
5. Losos
Proč to funguje: Losos je vynikajícím zdrojem zdravých omega-3 mastných kyselin, které pomáhají regulovat hladinu hormonů a zlepšovat vaši náladu.
Losos vám doplní i zinek, kterého se v období stresu spotřebuje více.
Možnost konzumace: Snídaně, oběd nebo večeře! Lahodná bílkovina s vajíčky se postará o chutnou snídani; opražený losos na kokosovém oleji se zeleninovou přílohou poslouží jako skvělá alternativa obědu; a nabízí se vám i jako lehká, ale znamenitá večeře v kokosovo-makadamové krustě.
Pokud potřebujete něco rychle k zakousnutí, dopřejte si ho ve formě lososových suši rolek, které jsou baleny do mořské řasy Nori. Své tělo tak obohatíte také o vitamíny a minerály, které Nori nabízí.
6. Hořká čokoláda
Proč to funguje: Pokud máte nedostatek hořčíku z důvodu úzkosti či stresu, pro pár kostek čokolády se opravdu nemusíte cítit provinile.
Kvalitní hořká čokoláda obsahuje hořčík i zinek, které vám dodají energii a posílí vaše zdraví.
Možnost konzumace: Dejte si pár kostek kvalitní hořké čokolády, když se cítíte ve stresu.
7. Vlašské ořechy
Proč to funguje: Vlašské ořechy obsahují rostlinnou formu omega-3 mastných kyselin. Tělo je přeměňuje na kyselinu dokosahexaenovou (DHA), která pomáhá snižovat hladinu noradrenalinu – hormonu způsobujícího pocity úzkosti a podrážděnosti.
Možnost konzumace: Na oběd posypte svůj salát nasekanými ořechy.
8. Krocan
Proč to funguje: Krocan je výborným zdrojem L-tryptofanu, aminokyseliny, kterou vaše tělo přeměňuje na „hormon štěstí“ serotonin.
Chováte se ve stresu podrážděně? Výzkum prokázal, že lidé, kteří přijímají L-tryptofan, jsou podstatně méně hádaví a dá se s nimi mnohem snadněji dohodnout.
Možnost konzumace: Upečte nebo opražte krůtí maso a jako přílohu k němu připravte nějaký komplexní sacharid, jako například sladkou bramboru (batát), a hlavní jídlo máte hotové.
9. Sezamová semínka
Proč to funguje: Stres a úzkost obírají tělo o zinek, který je nezbytný pro náš imunitní i nervový systém.
Sezamová semínka obsahují kolem 10 mg zinku na 100 g. Je jedno, zda je přijímáte syrová, opékaná nebo pomletá.
Možnost konzumace: Sezamová semínka rozemletá na pastu (tahini) chutnají skvěle se salátem, nebo je můžete použít jako dip k zeleninovým hranolkům a máte postaráno o chutnou svačinu.
Tahini může být i hlavní přísadou do humusu.
Závěr
Pokud víte, že ve stresu často jíte, abyste si navodili pocit pohody, zkuste si osvojit tyto zdravé a „utišující“ potraviny, které vám pomohou udržet se v duševní rovnováze a klidu.
Když znáte jiné alternativy potravin, které vás na jistý čas uklidní a přinesou pocity pohody, napište nám o nich ve svých komentářích.
Zpracovala: Vylectese.cz
Napsat komentář