Na světě je pár bylin, které se pro své všestranné léčivé účinky používají již od dávných dob.
Nezávisle na sobě je objevilo několik velkých civilizací, jakými byly antický Řím či starověká Čína. Dnes postupně i věda odhaluje sílu přírody, která se v nich ukrývá.
Jednou z takových bylin je i zázvor.
Pár zajímavostí z historie zázvoru
Zajímavostí této bylinky je, že například ve starém Římě byla nesmírně drahým obchodním artiklem. Půl kila zázvoru stálo tolik jako jedna celá ovce.
Po pádu Římské říše se spolu s ní téměř propadl do historie. Až o několik staletí později ho Evropa znovu objevila.
Bouřlivou historii má zázvor i ve starobylé Číně. Bylo kvůli němu vedeno mnoho válek a celé dynastie povstaly i padly ve snaze zmocnit se jeho zásob.
Světový obchod se zázvorem a několika dalšími bylinami udržoval světovou ekonomiku v chodu po dlouhá staletí.
Zdravotní přínosy zázvoru
Zázvor obsahuje několik esenciálních olejů, které mu dávají jeho typickou vůni a chuť: zingerón, soga a gingerosol.
Tyto oleje mají extrémně silné antibakteriální, protivirální a protiparazitární vlastnosti.
Kromě toho tento kořen podporuje zdravé trávení, zvyšuje imunitu, léčí astma, pomáhá srdci a cévám, snižuje bolest a mnoho dalšího.
V následující části popíšeme pár jeho nejpodstatnějších vlastností:
1. Silný proti bolestem
Zázvor je velmi účinný prostředek na bolesti hlavy a na nekomfort při chřipce či běžném nachlazení. Dokáže dokonce zmírňovat i bolesti svalů.
Za tyto vlastnosti vděčí svým unikátním substancím, které rychle zastavují bolest (brání prostaglandinům spustit zánětlivou reakci v těle).
2. Posilovač imunity
Je dokázáno, že pravidelná konzumace zázvoru posiluje imunitu.
Obsahuje totiž velké množství antioxidantů, které ovlivňují činnost imunitního systému a bojují s různými typy infekcí.
3. Předchází infarktu a mozkové mrtvici
Jen jeden šálek zázvorového čaje denně minimalizuje riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice.
Tohoto preventivního účinku dosahuje tak, že rozpouští tukové usazeniny v tepnách a arteriích.
4. Zlepšuje cirkulaci krve
Zázvor zahřívá tělo, a tím podporuje cirkulaci krve.
Lepší prokrvení následně zlepší zásobování tkání a buněk vitamíny, minerály a kyslíkem, čímž přispěje k utužení celkového zdraví.
5. Zabíjí viry
Zázvor pomáhá tělu ničit viry, které zapříčiňují běžné nachlazení.
Účinný je i proti virům vyvolávajícím závažnější onemocnění jako například herpes nebo chřipku.
Jak připravit mimořádně účinný zázvorový čaj
Zázvorový čaj můžete pít i jako běžný odvar složený pouze ze zázvoru a vařící vody.
My vám však prozradíme recept na zázvorový čaj s přidáním pár dalších složek, které ho udělají ještě mnohem účinnějším (a také chutnějším).
Ingredience
Na přípravu jedné dávky čaje budete potřebovat následující suroviny:
- 1 sklenice (2,5 dcl) vody
- 1/4 čajové lžičky práškového zázvoru (nebo 1 čajovou lžičku čerstvě nastrouhaného zázvoru)
- 1/4 čajové lžičky práškové kurkumy (nebo 1 čajovou lžičku čerstvě nastrouhané kurkumy)
- 0,5 dcl kokosového mléka
- 1 až 2 čajové lžičky medu (pro chuť)
Příprava a užívání
Převařte vodu. Přidejte do ní zázvor a kurkumu. Nechte výluh odstát 10 minut, aby vychladl.
Pak do něj přidejte kokosové mléko a med.
Čaj užívejte dle potřeby, maximálně však 3 dávky denně. Jeho konzumace není časově omezena.
Zdroj: livingtraditionally.com, Zpracovala: Vylectese.cz
Napsat komentář