Lněná semínka podporují celkové zdraví člověka a chrání tělo před dlouhým seznamem onemocnění, včetně mnoha civilizačních.
Není proto divu, že jsou dnes součástí mnoha diet zaměřených na zdravý životní styl.
Zamýšleli jste se někdy nad tím, co by se stalo s vaším tělem, kdybyste začali pravidelně konzumovat lněná semínka?
Co obsahují lněná semínka
Tato malá semínka jsou velmi bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, konkrétně kyseliny alta-linoleové, jakož i lehce stravitelných bílkovin a lignanů.
Obsahují také velké množství rozpustné vlákniny a fenolických sloučenin. A samozřejmě se ani není třeba zmiňovat o celé paletě vitamínů a minerálů.
Proto není překvapující, že se lněná semínka dnes často označují jako super potravina. V případě, že ještě netvoří součást vašeho jídelníčku, měli byste je rychle zařadit.
Když vás nepřesvědčilo jejich nutričně složení, čtěte dál a zjistěte, co vše pro vaše zdraví dokáží udělat v průběhu krátké doby.
Co se stane s tělem po měsíční konzumaci lněných semínek
Z množství účinků pro zdraví bychom chtěli zdůraznit hlavně následující:
Cholesterol
Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi.
Zároveň potlačuje záněty, čímž zabraňuje hromadění usazenin a ucpávání cév. Ty by mohly v pozdějším stádiu vyvolat srdeční infarkt nebo mozkovou mrtvici.
Triglyceridy, vysoký krevní tlak a hladina cukru
Konzumace lněných semínek prokázala silný vliv na hladinu triglyceridů v krvi.
Tyto látky zvyšují riziko onemocnění srdce a vzniku metabolického syndromu, který se projevuje vysokým krevním tlakem a vysokou hladinou krevního cukru.
Lněná semínka dokáží snížit úroveň triglyceridů v krvi až o neuvěřitelných 25 až 60 %.
Cukrovka
Lněná semínka účinně snižují riziko cukrovky typu 2 tím, že regulují hladinu krevního cukru.
Pokud cukrovkou již trpíte, výrazně zlepší vaše příznaky. V některých případech dokáží dokonce zcela odstranit nebo alespoň výrazně zredukovat potřebu podávání inzulínu.
Bolesti a chronické záněty kloubů
Jen 3 polévkové lžíce lněných semínek obsahují tolik omega-3 mastných kyselin jako 0,5 kg ryb.
Omega-3 mastné kyseliny v těle účinně potlačují záněty.
V případě, že trpíte chronickými bolestmi kloubů, artritidou či revmatem, po měsíční konzumaci lněných semínek u vás dojde k výraznému zlepšení zdravotního stavu a ke zmírnění, případně až úplnému ústupu bolestí.
Prevence a léčba rakoviny
Omega-3 mastné kyseliny představují spolu s lignany látky se silnými protinádorovými účinky. Pravidelná konzumace lněných semínek dokáže předcházet vzniku téměř každého druhy rakoviny.
Nejlepší na nich je to, že rakovině nejen předcházejí, ale i ji umí léčit. Existuje několik alternativních terapií léčby rakoviny založených právě na lněných semínkách.
Jednou z nejznámějších je recept Johanny Budwigové, u kterého se lněný olej smíchá s tvarohem nebo bílým jogurtem. Pomocí tohoto receptu dokázala vyléčit velké množství onkologických pacientů.
Navíc lignany působí i na další onemocnění jako jsou lupus či psoriáza.
Osteoporóza
Osteoporóza je častým problémem hlavně u žen po menopauze. Už měsíční konzumace lněných semínek zastavuje řídnutí kostí a obnovuje jejich remineralizaci.
Proto místo různých léků proti osteoporóze s množstvím vedlejších účinků raději pravidelně jezte lněná semínka.
Hubnutí
Lněná semínka obsahují sice velký podíl tuků, jde však o zdravé tuky, které se v těle neukládají.
Naopak, tyto tuky stimulují metabolismus a podporují tak hubnutí a snahu získat zdravou tělesnou váhu.
Jak užívat lněná semínka
Lněná semínka mají poměrně odolný obal. V jejich přirozené formě by přes tělo pouze prošly a jejich léčivé vlastnosti by zůstaly nevyužité.
Proto je třeba lněná semínka před konzumací umlít například v mlýnku na mák nebo v mlýnku na pepř. Umlít by se měla těsně před snědením, jinak zdravé tuky zoxidují a změní se na škodlivé.
Doporučená denní dávka je přibližně 2 polévkové lžíce mletých semínek denně.
Druhým způsobem konzumace je lněný olej. Ten se však ze stejného důvodu zamezení oxidace musí po otevření uchovávat v lednici a zkonzumovat ideálně do 1 měsíce.
Lněný olej se konzumuje vždy syrový, vysokou teplotou se totiž znehodnotí. Můžete ho přidávat do salátů nebo 2 až 3 čajové lžičky rozmíchat s bílým jogurtem.
Zpracovala: Vylectese.cz
Doporučují.Velmi dobré při bolestech kloubů.