Vylectese.cz

  • Domácí cvičení a jóga
  • Bylinky a přírodní preparáty
  • Rychlá pomoc
  • Zdravá výživa
  • Tipy a triky
  • Kontakt

Jak dosáhnout nejlepšího účinku kurkumy na činnost našeho mozku a jater

2.8.2017 by lucie Leave a Comment

Print Friendly, PDF & Email

Jak dosáhnout nejlepší účinek kurkumy na činnost našeho mozku a jater

Všichni kolegové, kteří tady pracujeme, zkrátka MILUJEME kurkumu. Možná již víte, že kurkuma je známé koření, které se používá při přípravě mnoha jídel v jižní Asii.

Také možná víte, že kurkuma má mnoho zdraví prospěšných vlastností, díky kterým je žádaným přírodním léčivem při léčbě mnoha zdravotních problémů.

Co však asi ale nevíte, je to, že kurkuma při každodenní konzumaci může být velmi prospěšná pro zdraví našeho mozku a jater. Přesvědčte se sami!

Kurkuma prospívá zdraví mozku

Už dávno je dobře známo, že kurkuma je prospěšná při léčbě tělesných onemocnění, ale prospěšné účinky kurkumy pro duševní zdraví byly odhaleny pouze relativně nedávno.

Účinná složka kurkumy je kurkumin, u kterého se předpokládá, že je slibným lékem při léčení např. Alzheimerovy choroby.

Lékaři a vědci se domnívají, že jednou z nejhlavnějších příčin Alzheimerovy choroby je ukládání povlaku, který je známý jako amyloid beta v mozku.

Vědci však zjistili, že kurkumin má schopnost eliminovat ukládání tohoto povlaku v mozku až o 40 %, díky čemuž je kurkumin nadějným lékem při léčení Alzheimerovy choroby.

Vědci také zjistili, že protizánětlivé účinky kurkuminu, které hrají důležitou roli při léčbě Alzheimerovy choroby, také napomáhají zotavování organismu po poškozeních, které vznikají při zánětech a působením oxidantů.

Kurkuma se dokonce používala i při léčbě pacientů trpících depresí.

Kurkuma zlepšuje činnost jater a má i protirakovinné účinky

Dalším pozitivem kurkumy, o kterém mnozí nevědí, je, že je velmi prospěšná pro zdraví jater. Kurkumin, hlavní složka kurkumy, se používá k léčení nemocí jater už déle než století.

Avšak až nedávno byly účinky kurkumy podrobeny pořádnému výzkumu.

Vědci se domnívají, že kurkumin má pozitivní vliv na činnost jater díky svému protizánětlivému a antioxidačnímu účinku. Výzkumy ukazují, že kurkumin zmírňuje poškození jater, které je způsobeno:

  • ethanolem (nachází se v alkoholických nápojích)
  • předávkováním organismu železem
  • chorobami jater (např. cholestáza)
  • vysokou hladinou toxinů v organismu
  • cirhózou (poškozená jaterní tkáň)

Zjistilo se také, že kurkumin působí i proti účinkům karcinogenů (jako je např. thioacetamid) na lidská játra, čímž snižuje riziko vzniku rakoviny jater.

Jak z kurkumy vytěžit co nejvíce – rychlé recepty

Pro naše tělo je náročné vstřebávat kurkumin (látka, která je nositelkou všech zmíněných pozitivních účinků), pokud jej přijmeme v podobě surové kurkumy – takto je náš organismus schopen přijmout pouze 1 % kurkuminu. Abychom z kurkumy vytěžili co nejvíce:

1. Kupujme od ověřeného prodejce organický kvalitní kurkumový extrakt s 95% obsahem kurkuminoidů.

2. Kurkumu nebo kurkumin konzumujme spolu s pepřem. Když přidáme pepř do kurkumy nebo do jídla ochuceného kurkumou, mnohonásobně tak zlepšíme bio dostupnost (využitelnost) kurkuminu díky působení piperínu (látka obsažená v pepři).

3. Kurkumu konzumujme spolu s kvalitním tukem, např. kokosovým olejem. Kurkumin je rozpustný v tuku, což zlepšuje jeho vstřebávání.

To však neznamená, že kurkuma nemá žádné účinky, pokud jsme zdraví. V nouzových případech (při nemoci) je užívání extraktu z kurkumy nutností.

Pokud však budeme konzumovat ¼ čajové lžičky kurkumy KAŽDÝ DEN, předejdeme tak zánětům v našem těle, zabráníme dalšímu šíření nemoci, resp. dosáhneme úplného odstranění nemoci.

Nápoj z kurkumy

Výborný způsob, jak bez problémů zkonzumovat každodenní dávku kurkuminu, je připravit si nápoj z kurkumy.

Ingredience

  • 1 až 2 sklenice vody
  • 1/4 čajové lžičky kurkumy

Postup přípravy

1. Vodu přivedeme do varu. Do vroucí vody přidáme kurkumu a povaříme 10 minut.

2. Po vychladnutí je nápoj připravený ke konzumaci. Tímto způsobem jsme získali 12% kurkumový roztok.

Kurkuma s olejem nebo s tukem

Další výborný způsob, jak konzumovat kurkumu, je smíchat ji s olejem nebo s tukem.

Ingredience

  • 2 šálky kokosového mléka
  • 1 lžička kurkumy
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • špetka pepře

Postup přípravy

Všechny přísady smícháme dohromady a zahřejeme na pánvi (ne do bodu varu). Směs pijeme, ještě dokud je teplá.

Když zkombinujeme kurkumu s tukem, zlepšíme tak vstřebávání kurkuminu (7 až 8krát lepší vstřebávání).

Můžeme také vyzkoušet přidat kurkumu do polévky, do kari omáčky či použít ji při přípravě kteréhokoliv jídla, protože většina jídel obsahuje tuk.

Náš organismus tak bude moci lépe využít všechny prospěšné účinky kurkumy.

Dále vám přinášíme ještě několik receptů, díky kterým bude pro vás snazší zahrnout více kurkumy do vaší stravy!

 

Autorem článku je Michelle Toole

Zpracovala: Vylectese.cz

Kategorie: Bylinky a přírodní preparáty, Zdravá výživa Značky: játra, k, kukruma, mozek

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Doporučujeme články:

  • Pelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkemPelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkem
  • Patní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčbaPatní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčba
  • Vibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží životVibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží život
  • Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?

Sledujte nás na Facebooku

Vyhledat

Nejnovější příspěvky

  • Pelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkemPelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkem
  • Patní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčbaPatní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčba
  • Vibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží životVibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží život
  • Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?
  • Detoxikační kúra pro vaši štítnou žlázuDetoxikační kúra pro vaši štítnou žlázu
  • Listy černého rybízu prospívají cévám i imunitěListy černého rybízu prospívají cévám i imunitě
  • Zapomeňte na vatové tyčinky. Prozradíme vám bezpečné alternativyZapomeňte na vatové tyčinky. Prozradíme vám bezpečné alternativy
  • Jak na skvrny od potu: Známe účinné přírodní prostředky!Jak na skvrny od potu: Známe účinné přírodní prostředky!

Doporučujeme články:

  • Pelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkemPelyněk pravý aneb první pomoc při potížích s játry, žaludkem či žlučníkem
  • Patní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčbaPatní ostruha: Příčiny vzniku a domácí léčba
  • Vibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží životVibrogymnastika: Jednoduché cvičení, které vám prodlouží život
  • Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?Proč vzniká zápach z úst a jak se s ním dá bojovat?
  • Detoxikační kúra pro vaši štítnou žlázuDetoxikační kúra pro vaši štítnou žlázu
  • Listy černého rybízu prospívají cévám i imunitěListy černého rybízu prospívají cévám i imunitě

Copyright © 2022 Vylectese.cz · Ochrana osobních údajů (Privacy Policy)

 

Obsah portálu Vylectese.cz je chráněn autorským zákonem. Kopírování, probírání, šíření či jiné zpřístupnění tohoto obsahu, případně jeho části, je bez předcházejícího souhlasu zakázán. V případě dotazů nás kontaktujte.

Pro zkvalitnění služeb využíváme soubory cookies. Používáním této stránky s tím vyjadřujete svůj souhlas. Rozumím Více informací
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIT A PŘIJMOUT