Vylectese.cz

  • Domácí cvičení a jóga
  • Bylinky a přírodní preparáty
  • Rychlá pomoc
  • Zdravá výživa
  • Tipy a triky
  • Kontakt

Jak vám 1 čajová lžička chia semínek zlepší střeva, mozek a srdce

28.3.2019 by lucie Leave a Comment

Print Friendly, PDF & Email

Jak vám 1 čajová lžička chia semínek zlepší střeva, mozek a srdce

Název „chia“ pochází z aztéckého slova „chian“, což v překladu znamená „olejnatý“. To skvěle vysvětluje jeden z hlavních přínosů chia semínek.

Jsou velmi bohaté na omega-3 nenasycené mastné kyseliny, což je druh nenasyceného tuku.

Rozdíl mezi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami

Splést si omega-3 a omega-6 mastné kyseliny je docela snadné.

Omega-3 jsou v podstatě tuky, které nelze snadno získat. Nacházejí se mimo jiné v rybím tuku, lněných semínkách, kiwi a chia semínkách.

Naopak, omega-6 se nacházejí téměř všude, kam se podíváte: v ořeších, rostlinných olejích, avokádu atd.

Pro naše zdraví jsou důležité, ale jejich nadbytek je už škodlivý. Stejně důležitá je rovnováha omega-3 a omega-6 mastných kyselin.

Jelikož je snadné konzumovat vysoké množství omega-6 mastných kyselin, velmi snadné je skončit u nevyvážené konzumaci těchto dvou tuků, které jsou známé také jako esenciální mastné kyseliny.

Co se týče množství omega-3 v olejích z různých semínek, chia semínka ho obsahují nejvíce, hned před semínky z kiwi, perilly a lnu.

Chia semínka a trávení

Většina zdravotně uvědomělých lidí bude lépe znát lněná semínka než chia semínka.

Pokud jste někdy namočili lžíci lněných semínek do vody a nechali odstát po dobu asi půl hodiny, vznikl vám jakási lepivá hmota, tak trochu gelové konzistence.

Nuže, a totéž se děje se semínky chia, což je další důvod, proč jsou pro vás zdravá; ve vašem střevě fungují úplně stejně.

To znamená, že jsou opravdu dobré pro trávicí systém, dodávají velké množství vlákniny a čistí střeva.

Také se uvažuje nad tím, že tento gel předchází rychlému rozkladu sacharidů v těle, a to díky tomu, že zpomaluje působení enzymů (více ZDE…) na sacharidy.

Chia – výživová bomba

Chia semínka byla kdysi běžnou potravinou Aztéků, byla oblíbená pro svou schopnost vyživovat tělo a dodávat člověku vytrvalost.

Ve skutečnosti byste mohli žít téměř výhradně z chia semínek, neboť obsahují 19 aminokyselin, z toho všechny jsou esenciální aminokyseliny, kromě taurinu.

Zde již následují jejich zdravotní přínosy:

1. Neobsahují lepek (více ZDE…).

2. Obsahují vysoké množství vlákniny, díky čemuž jsou skvělé pro trávení a léčbu trávicích problémů.

3. Obsahují 20 % kyseliny alfa-linolenové, což z nich dělá skvělou potravinu pro mozek a srdce.

4. Mají 8krát více omega-3 mastných kyselin než losos!

5. Mohou se pochlubit 20% obsahem bílkovin.

6. Obsahují velké množství antioxidantů (mají čtyřikrát vyšší ORAC – schopnost zachycovat volné radikály – než borůvky).

7. Obsahují 5krát více vápníku než mléko.

8. Obsahují 7krát více vitamínu C než pomeranče.

9. Mají 3krát více železa než špenát.

10. Mají 2krát více draslíku než banány.

11. Představují potravinu, která je zdravá pro pokožku, vlasy a nehty (více ZDE…).

12. Mají pozitivní vliv na udržení optimální hladiny glukózy v krvi (díky čemuž jsou skvělé pro diabetiky).

13. Jsou skvělou náhradou vajec. Stačí je smíchat s vodou, aby se vytvořil gel, a přidat do receptů, kde jsou jinak zapotřebí vejce.

Jak konzumovat chia semínka

Jak je můžete konzumovat? Nuže, můžete je rozdrtit na jídlo zvané ‚pinola‘ a přidávat téměř do všeho.

V Mexiku míchají celá chia semínka s vodou anebo ovocnou šťávou za účelem vytvoření čehosi, co nazývají ‚chia fresca‘, což v překladu znamená ‚čerstvá chia‘.

Také je můžete nechat naklíčit podobně jako semínka vojtěšky a přidávat do salátů (více ZDE…).

Podobně jako s jinými potravinami ani s chia semínky to nepřehánějte. Jedna až dvě čajové lžičky denně zcela postačují. Příliš mnoho vlákniny ve střevech by mohlo být kontraproduktivní a způsobit zácpu.

Při jejich konzumaci proto nezapomeňte pít dostatek tekutin, aby vláknina ve střevech neztuhla.

Zdroj: foodmatters.com, Zpracovala: Vylectese.cz

Kategorie: Zdravá výživa Značky: antioxidanty, bílkoviny, chia, minerály, omega 3, omega 6, semínka, travení, vitaminy, vláknina

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Doporučujeme články:

  • Zázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masážeZázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masáže
  • Tato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakumTato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakum
  • Suché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráseSuché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráse
  • Trápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcemTrápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcem

Sledujte nás na Facebooku

Vyhledat

Nejnovější příspěvky

  • Zázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masážeZázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masáže
  • Tato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakumTato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakum
  • Suché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráseSuché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráse
  • Trápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcemTrápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcem
  • Proti cystám a polypům pomohou bylinky a obkladyProti cystám a polypům pomohou bylinky a obklady
  • Proč jíst špenát? Má příznivý vliv na zdraví i krásuProč jíst špenát? Má příznivý vliv na zdraví i krásu
  • Zlepšete funkci svých ledvin podle tradiční čínské medicínyZlepšete funkci svých ledvin podle tradiční čínské medicíny
  • Tento celerový čaj je nejlepším pomocníkem při hubnutíTento celerový čaj je nejlepším pomocníkem při hubnutí

Doporučujeme články:

  • Zázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masážeZázračný bod s názvem „moře energie“: Poznejte výhody jeho dvouminutové masáže
  • Tato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakumTato bylinka zlepšuje trávení a působí jako afrodiziakum
  • Suché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráseSuché kartáčování. Pouhých 5 minut masáže prospěje zdraví i kráse
  • Trápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcemTrápí vás ischias nebo jakákoliv jiná bolest zad? Zkuste cvičení s pěnovým válcem
  • Proti cystám a polypům pomohou bylinky a obkladyProti cystám a polypům pomohou bylinky a obklady
  • Proč jíst špenát? Má příznivý vliv na zdraví i krásuProč jíst špenát? Má příznivý vliv na zdraví i krásu

Copyright © 2022 Vylectese.cz · Ochrana osobních údajů (Privacy Policy)

 

Obsah portálu Vylectese.cz je chráněn autorským zákonem. Kopírování, probírání, šíření či jiné zpřístupnění tohoto obsahu, případně jeho části, je bez předcházejícího souhlasu zakázán. V případě dotazů nás kontaktujte.

Pro zkvalitnění služeb využíváme soubory cookies. Používáním této stránky s tím vyjadřujete svůj souhlas. Rozumím Více informací
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIT A PŘIJMOUT