Kdybych tento recept znal dříve: Zázvorové bonbóny na 14 nemocí

Zázvor je jednou z mých nejoblíbenějších bylinek. Vždy si ho přidáváme do množství jídel, protože jim dodává mírně štiplavou chuť a tu správnou jiskru.

Tato bylinka však není jen chutná, ale je navíc pro vaše zdraví také nadmíru přínosná.

Onemocnění, která léčí zázvor

Je vědecky dokázáno, že účinné látky obsažené v zázvoru dokážou předcházet a léčit následující druhy onemocnění:

• nevolnost
• mořská nemoc
• ranní nevolnost
• svalové bolesti
• bolesti a otoky
• záněty
• vysoký krevní cukr
• riziko srdečních onemocnění
• chronické trávicí potíže
• menstruační křeče
• vysoký cholesterol
• rakovina
• mozkové funkce
• infekce

V případě, že hledáte způsob, jak zakomponovat zázvor do vaší každodenní stravy na boj s jakoukoli z výše uvedených chorob, tak proč ne v podobě nějaké zdravé sladkosti?

Vyzkoušejte proto zázvorové bonbóny, kterým se někdy říká také „ginginy“ neboli „džindžiny“. Jsou to malé kulaté žvýkací pochoutky s výraznou zázvorovou příchutí.

Ingredience

Pro výrobu „džindžinů“ budeme potřebovat tyto suroviny:

• 10 měkkých datlí
• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• 1/4 čajové lžičky jemné mořské soli
• 1 čajovou lžičku kokosového oleje
• 1 čajovou lžičku mandlového másla
• 5 kapek tekuté stévie
• 0,5 dl medu
• 1/2 čajové lžičky skořice (nejlepší cejlonské)
• 3 polévkové lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
• 1 polévkovou lžíci kokosového cukru v prášku

Příprava

Při výrobě zázvorových bonbónů postupujte následovně:

1. Vložte všechny suroviny do kuchyňského robota nebo do mixéru a rozmíchejte.

2. Mixování občas zastavte a seškrabejte ze stěn přilepené suroviny. Míchejte, dokud se celý objem nepromění v jemnou hmotu.

3. Hmotu přelijte do misky vystlané pergamenovým papírem na těsto a vložte to na 1 až 3 hodiny do mrazáku.

4. Zmrzlé těsto vyformujte do požadovaného tvaru, například do válečku, a ten nakrájejte na bonbóny.

5. Bonbóny přeložte do nádoby vystlané pergamenovým papírem.

6. Nádobu uzavřete a uskladňujte v mrazáku, aby byly bonbóny vždy čerstvé a udržely si tvar, neboť v tomto receptu nejsou žádné konzervační látky.

7. Vychutnejte si je!

Zázvorové bonbóny jsou výborné hlavně při léčbě příznaků nevolnosti a špatného trávení. A nejen to!

Můžete si je lehce přenášet v sáčku v kapse, tašce či kabátu. Jenom je po vyjmutí z mrazáku spotřebujte co nejdříve, nejlépe do pár hodin.

Pokud vám bývá špatně při cestování v autě či letadle, určitě si pár z nich vždy vezměte s sebou na cestu.

Závěr

Podělte se o ně také se svou mámou, přáteli, připadne je přineste do práce.

Nejenže dáte známým něco chutného, ale navíc i extrémně užitečného, jako jsou mnohé zdravotní přínosy, které poskytuje zázvor.

Zpracovala: Vylectese.cz