Kurkumové zlaté mléko: Nápoj s mnoha příznivými účinky

Podle více studií alternativní medicíny je pití zlatého mléka každou noc před spaním pro zdraví nadmíru prospěšné.

Tento nápoj obsahuje více surovin a jeho nejdůležitější složkou je oblíbené indické koření.

Účinky kurkumy

Kurkuma obsahuje účinnou látku kurkumin, který působí analgeticky (zmírňuje bolest), protizánětlivě, a dokonce chrání před rakovinou.

Pro své mnohostranné využití se kurkuma (více ZDE…) používá v alternativní medicíně na více než 150 různých onemocnění.

Pokud bychom měli jmenovat jen pár nejdůležitějších, patří mezi ně:

• podpora imunitního systému
• regulace krevního cholesterolu
• regulace krevního tlaku
• podpora mozkové činnosti

Když se kurkuma zkombinuje s pepřem, je účinná při snižování triglyceridů v krvi a potlačování rakovinných buňek. Navíc příznivě působí na pokožku.

Recept na výrobu zlatého mléka

Výroba tohoto nápoje sestává ze dvou kroků:

Krok č. 1

V prvním kroku budete potřebovat následující ingredience:

• 1/4 sklenice (0,5 dcl) kurkumy v prášku (seženete ji téměř v každých potravinách nebo supermarketu mezi kořením)
• 1/2 čajové lžičky čerstvě pomletého pepře
• 1/2 sklenice (1 dcl) vody

Příprava

Všechny přísady smíchejte dohromady a vařte na pánvi, dokud se nevytvoří jakoby mírně hustá omáčka.

Po dovaření přelijte omáčku do skleněné nádoby a nechte ji vychladnout.

Ve druhém kroku z ní budete potřebovat jen čtvrtinu, zbytek můžete uskladnit v lednici pro použití v následující dny.

Krok 2

Ve druhém kroku budete potřebovat tyto ingredience:

• 1 sklenice (2 dcl) mandlového mléka (umíte si ho vyrobit i sami doma z mandlí)
• 1 čajová lžička bio kokosového oleje (více ZDE…)
• 1/4 omáčky připravené v prvním kroku

Příprava

Všechny přísady smíchejte dohromady a vařte na mírném ohni za častého míchání, abyste nic nepřipálili.

Zlaté mléko nechte vychladnout, a poté dochuťte medem.

Užívání

Vypijte každý večer 1 sklenici (2 dcl) nápoje před spaním.

Délka užívání není časově omezena. To znamená, že zlaté mléko můžete pít pravidelně každý den jako prevenci nebo až do vymizení zdravotních potíží.

V případě prevence ho doporučujeme užívat alespoň pár týdnů.

Závěr

Pokud by byla pro vás příprava tohoto nápoje příliš zdlouhavá, je možné užívat kurkumin i ve formě doplňku stravy v kapslích – už jako hotový extrakt.

Nezapomínejte však na to, že to bude jen částečná náhrada, protože zlaté mléko obsahuje kromě kurkuminu i mnohé další prospěšné ingredience.

Zdroj: weeklyhealthylife.com, Zpracovala: Vylectese.cz