Podle více studií alternativní medicíny je pití zlatého mléka každou noc před spaním pro zdraví nadmíru prospěšné.
Tento nápoj obsahuje více surovin a jeho nejdůležitější složkou je oblíbené indické koření.
Účinky kurkumy
Kurkuma obsahuje účinnou látku kurkumin, který působí analgeticky (zmírňuje bolest), protizánětlivě, a dokonce chrání před rakovinou.
Pro své mnohostranné využití se kurkuma (více ZDE…) používá v alternativní medicíně na více než 150 různých onemocnění.
Pokud bychom měli jmenovat jen pár nejdůležitějších, patří mezi ně:
- podpora imunitního systému
- regulace krevního cholesterolu
- regulace krevního tlaku
- podpora mozkové činnosti
Když se kurkuma zkombinuje s pepřem, je účinná při snižování triglyceridů v krvi a potlačování rakovinných buňek. Navíc příznivě působí na pokožku.
Recept na výrobu zlatého mléka
Výroba tohoto nápoje sestává ze dvou kroků:
Krok č. 1
V prvním kroku budete potřebovat následující ingredience:
- 1/4 sklenice (0,5 dcl) kurkumy v prášku (seženete ji téměř v každých potravinách nebo supermarketu mezi kořením)
- 1/2 čajové lžičky čerstvě pomletého pepře
- 1/2 sklenice (1 dcl) vody
Příprava
Všechny přísady smíchejte dohromady a vařte na pánvi, dokud se nevytvoří jakoby mírně hustá omáčka.
Po dovaření přelijte omáčku do skleněné nádoby a nechte ji vychladnout.
Ve druhém kroku z ní budete potřebovat jen čtvrtinu, zbytek můžete uskladnit v lednici pro použití v následující dny.
Krok 2
Ve druhém kroku budete potřebovat tyto ingredience:
- 1 sklenice (2 dcl) mandlového mléka (umíte si ho vyrobit i sami doma z mandlí)
- 1 čajová lžička bio kokosového oleje (více ZDE…)
- 1/4 omáčky připravené v prvním kroku
Příprava
Všechny přísady smíchejte dohromady a vařte na mírném ohni za častého míchání, abyste nic nepřipálili.
Zlaté mléko nechte vychladnout, a poté dochuťte medem.
Užívání
Vypijte každý večer 1 sklenici (2 dcl) nápoje před spaním.
Délka užívání není časově omezena. To znamená, že zlaté mléko můžete pít pravidelně každý den jako prevenci nebo až do vymizení zdravotních potíží.
V případě prevence ho doporučujeme užívat alespoň pár týdnů.
Závěr
Pokud by byla pro vás příprava tohoto nápoje příliš zdlouhavá, je možné užívat kurkumin i ve formě doplňku stravy v kapslích – už jako hotový extrakt.
Nezapomínejte však na to, že to bude jen částečná náhrada, protože zlaté mléko obsahuje kromě kurkuminu i mnohé další prospěšné ingredience.
Zdroj: weeklyhealthylife.com, Zpracovala: Vylectese.cz
Napsat komentář