Potraviny pro oči: Začněte je jíst a sledujte, jak se vám zlepšuje zrak

Neexistuje způsob, jak se ochránit před stárnutím. Projeví se na vašem obličeji, vlasech i pokožce. Vaše klouby se opotřebují a váš zrak zhorší. A neustále se budete cítit unaveně.

Dobrou zprávou je, že ačkoliv stárnutí nezabráníte, můžete ho zpomalit a užít si mládí o něco déle.

Dokonce i předčasně zhoršený zrak lze napravit, pokud vašemu tělu budete dodávat ty správné živiny.

V dnešním článku vám prozradíme, které potraviny vám pomohou zlepšit vaše vidění. Vždyť oči jsou jedním z nejdůležitějších orgánů, o který bychom se měli důsledně starat.

Klíčové živiny pro oči a zrak

Nejdůležitější živiny pro vaše oči jsou látky lutein a zeaxantin.

Nacházejí se převážně v tmavozelené listové zelenině, jako jsou zelí či špenát. Vysoký podíl těchto látek najdeme i v paprice, kukuřici a šafránu.

Zeaxantin se v rostlinách nenachází, ale naše tělo si ho částečně vyrábí z luteinu. Kromě toho ho můžeme získat z ryb.

Uvedené látky pomáhají udržovat sítnici v dobrém stavu. Zvyšte jejich příjem a vaše oči se vám za to určitě poděkují.

Zkušenost profesora Johna Barbure

Se zhoršujícím se zrakem má své zkušenosti i profesor John Barbur.

Jak uvádí:

„Výsledky mých testů byly fascinující a depresivní zároveň. Má schopnost rozpoznávat žlutou a modrou barvu byla velmi slabá. Jednalo se o následek dlouholeté cukrovky.

Avšak ostrost mého zraku a schopnost vidět detaily byla oproti mladým lidem výrazně zhoršená, ačkoliv víceméně odpovídající věku.

Změna nastala po tří měsících, jak jsem si začal doplňovat lutein a zeaxantin.“

Podle studií stačí užívat 10 mg luteinu a 2 mg zeaxantinu každý den. Toto množství zcela postačuje k tomu, aby vyřešilo většinu problémů se zrakem.

Profesor Barbur dále říká:

„To znamená, že všichni bychom měli užívat doplňky stravy s obsahem luteinu a zeaxantinu pro zlepšení svého zraku?

Výzkum ukazuje, že užívání uvedených látek skutečně funguje. Dokonce i někomu jako já, který jsem míval zdravou stravu s množstvím ovoce a zeleniny, tyto doplňky stravy pomohly dosáhnout optimální úrovně obou živin.

Někteří výzkumníci se domnívají, že strava by měla postačovat. Kdo z nás však má ideální stravu?“

Co dále zjistily studie

Podle nedávné studie listová zelenina tmavozelené barvy nám dodá 15 až 47 % naší denní potřeby luteinu, ale pouze 3 % denní potřeby zeaxantinu.

Kromě listové zeleniny lze konzumovat i vejce, která tyto látky obsahují taky. Kromě toho mají vajíčka řadu dalších potřebných živin.

Je však velký rozdíl mezi vajíčky. Například vejce z volného chovu mají vysoký obsah těchto látek, zatímco vejce od slepic z klecí velmi málo.

Další látkou, která se ukázala, že předchází vzniku katarakty, je vitamín C. Z tohoto důvodu jezte hodně citronů, pomerančů a mandarinek.

Pro zdraví očí jsou také důležité omega 3 nenasycené mastné kyseliny. Ty zase najdete převážně v rybách. Dobrými zdroji jsou hlavně:

• olej z mořského krillu (z korýšů)
• divoký aljašský losos
• sardinky
• sardele
• makrely
• sledi

Omega 3 mastná kyselina DHA předchází poškozování očního pigmentového epitelu (RPE) sítnice, kterého hlavní úkol je konverze světelných fotonů na elektrony. Jde o Photoelektrický efekt (Z3), za který Albert Einstein získal v roce 1921 Nobelovu cenu.

Vhodné doplňky stravy pro zlepšení zraku

Pro udržení dobrého zraku se doporučuje konzumovat již zmíněných 10 mg luteinu a 2 mg zeaxantinu. V případě vážnějších očních onemocnění je třeba dávku několikanásobně zvýšit.

Zpracovala: Vylectese.cz