Závidíte svému příteli, který má rychlý metabolismus, že může sníst cokoliv, a přesto nikdy nepřibere?
Ačkoliv si tito lidé bez větších problémů či potřeby provádění fyzické aktivity dokážou udržet štíhlou postavu, ve skutečnosti často umírají dříve. Proč je tomu tak?
Výzkum ukazuje, že u lidí, kteří mají vysoký výdej energie, dochází k většímu poškozování orgánů, a to je může stát život.
Abychom pochopili, proč se to děje, musíme si nejprve vysvětlit, co metabolismus je a proč se liší od člověka k člověku.
Co je to metabolismus
V tomto kontextu si metabolismus vysvětlíme ne jako výsledek stravy a cvičení, ale jako něco, co se neustále děje u všech forem života.
Máme na mysli takzvaný bazální metabolismus. Jedná se o výdej a spalování energie, k čemuž dochází i při nečinnosti, a pomocí něho se zajišťují základní potřeby organismu.
Je to energie, která je potřebná k tomu, aby tělo bez problémů fungovalo. Do jisté míry je bazální metabolismus závislý na množství svalové hmoty, ale může se výrazně lišit od člověka k člověku na základě jeho genetiky.
Lidé s vyšší mírou bazálního metabolismu spálí přirozeně více kalorií než ostatní, a to i tehdy, když neprovádějí žádnou fyzickou aktivitu.
Výsledek je, že mohou jíst mnohem více než jiní lidé, aniž by přibrali. Jak jsme již uvedli, náš bazální metabolismus je do velké míry dán geny, které jsme zdědili.
Jak souvisí metabolismus se stárnutím
Naše buňky mají neustálou potřebu energie. Tu získávají ze živin v krvi, zejména z glukózy, která se v těle ukládá pro budoucí použití ve formě glykogenu.
V buňkách se nacházejí elektrárny, které nazýváme mitochondrie (více ZDE…). V nich se glykogen přeměňuje na energii, vodu a oxid uhličitý. Během tohoto procesu se uvolňuje nejen teplo, ale vznikají také volné radikály.
A právě ony poškozují bílkoviny, včetně naší DNA. Jde o proces, který nazýváme stárnutí. Kdybychom to měli přirovnat ke stroji, pak bychom ho nazvali běžným opotřebením.
Pokud si to shrneme: metabolismus je důležitý pro výrobu energie v buňkách, ale jeho vedlejším důsledkem je stárnutí.
Proč má člověk zrychlený bazální metabolismus
Tuto otázku můžeme vysvětlit z pohledu evoluce. Už počátkem 20. století vědci přišli s hypotézou, že organismy vyznačující se rychlým metabolismem žijí kratší dobu.
Otázka zní, proč mají rychlý metabolismus?
Každý živočich ve svém prostředí sehrává určitou roli. Někteří jsou predátoři, zatímco jiní představují kořist.
Předpokládá se, že ti, kteří jsou převážně kořistí, se musí rychleji vyvíjet a růst, rychleji dosáhnout pohlavní zralosti a rodit více potomků. To všechno jsou procesy, které vyžadují mnoho energie.
Výsledkem je, že spalují více energie, rychleji se opotřebují a zestárnou, a také přirozeně zemřou dříve.
Na fosiliích neandertálců byl pozorován zajímavý úkaz. Ženy, které se více pářily a měly více dětí, obvykle umíraly dříve než ty, které zůstaly bezdětné. To potvrzuje teorii o zvýšeném výdeji energie.
Lidský způsob života se dnes mění mnohem rychleji, než se dokážou vyvíjet naše geny. Lékařská věda dnes dokáže prodloužit život těch, kteří by v minulosti zemřeli dříve v důsledku rychlejšího metabolismu.
Je tedy vysoce pravděpodobné, že náš metabolismus je v podstatě hrou – někteří z nás po předcích zdědili rychlejší metabolismus, zatímco jiní pomalejší.
Umřu dříve, když mám rychlý metabolismus?
Pro ty z vás, kteří přemýšlíte nad touto otázkou, se pojďme podívat na to, co říká věda.
Současný výzkum zabývající se omezováním kalorického příjmu ukazuje, že lidé se zrychleným metabolismem, kteří jedí omezené množství kalorií, si život mohou dokonce prodloužit.
Omezením příjmu kalorií dokážou předejít nejčastějším příčinám úmrtí, jako jsou cukrovka, rakovina či onemocnění srdce. Jde tedy o potřebu vyvážené stravy a cvičení. Důraz se však klade hlavně na kontrolu stravy, která nejvíce dokáže prodloužit život (více ZDE…).
V kolika letech by člověk s rychlým metabolismem zemřel bez těchto opatření?
Na každých 100 kalorií spotřeby energie za den se riziko úmrtí zvyšuje o faktor 1,29. Pokud by tedy člověk s rychlým metabolismem spálil 1200 kalorií denně a žil by 70 let, pak při spálení 1 300 kalorií by žil pouze 55 let.
To však neplatí pro ty, kteří spálí více energie, ne jako výsledek bazálního metabolismu, ale kvůli zvýšené fyzické aktivitě – například při sportu nebo náročné fyzické aktivitě.
Závěr
Pokud je důvodem vaší vyšší spotřeby energie cvičení, je to dobrá věc!
Klíčem je tedy to, abyste dodržovali vyváženou stravu a měli pravidelný pohyb, což platí jak pro lidi s dobrou postavou a rychlým metabolismem, tak pro lidi s nadváhou.
Zdravý životní styl je přínosem pro všechny bez rozdílu.
Zpracovala: Vylectese.cz
Napsat komentář