Průvodce ke zpomalení stárnutí: Co jíst a co dělat, abyste udrželi své tělo mladé

Stále větší počet studií ukazuje, že to, co jíte, jak často a kolik toho jíte, může mít vliv na kvalitu a délku života. Obzvlášť zajímavé bylo omezení příjmu kalorií.

Výzkumníci ukázali, že o 40 % méně kalorií než obvyklá strava, má pozitivní účinek na nemoci a markery vzhledem na věk, a dokonce na délku života.

Zdá se být tedy jasné, že kvalita a kvantita jídla, které jíme, má velký vliv nejen na naše zdraví, ale také na naše stárnutí.

Pro přirozené zpomalení stárnutí dělejte následující jednoduché kroky.

Strava pro přirozené zpomalení stárnutí

1. Vitamíny B6/B12

Pro snížení hladiny kortizolu a zvýšení hladiny serotoninu, chemické látky napomáhající zmírňovat depresi a úzkost, užívejte každý den vitamín B6 a vitamín B12 (více ZDE…).

2. Brokolice

Obsahuje velké množství isothiokyanátů, složek potlačujících rakovinu. Tyto látky fungují tak, že zapínají geny bojující proti rakovině a vypínají ostatní, které živí nemoc.

Abyste získali všechny zdravotní přínosy brokolice, nemusíte ji jíst ve velkém množství. Studie dokazují, že muži, kteří jedí zhruba jednu standardní porci brukvovité zeleniny (brokolice anebo květák) týdně, mají nižší riziko rakoviny prostaty.

3. Levandule

Levandule, přírodní uvolňující prostředek, pomáhá udržovat stabilní hladinu kortizolu, a navíc úžasně voní.

Tento éterický olej používejte do koupele (více ZDE…), nebo ho aplikujte na obličej a tělo, případně si sáček se sušeným květem vložte pod polštář.

4. Čaje

Zelený čaj, bílý čas, čaj oolong, rooibos a černý čaj obsahují antioxidanty zvané polyfenoly, které chrání buňky před poškozením volnými radikály.

5. Volně žijící ryby

Poskytují tělu protizánětlivé omega-3 nenasycené mastné kyseliny pro zpomalení stárnutí.

Divoký aljašský losos obsahuje vysoké hladiny vitamínu D a astaxanthinu, účinných antioxidantů pomáhajících bojovat s příznaky stárnutí.

6. Syrovátková bílkovina

Nejlepší způsob, jak zvýšit a udržet hladinu glutathionu, je zajistit, aby vaše strava obsahovala potraviny (jako je syrovátka anebo vejce) bohaté na sírové aminokyseliny, které buňky potřebují na syntézu glutathionu.

Bylo prokázáno, že tato strava zvyšuje obsah uvedeného antioxidantu v těle. Je o něm známo, že zlepšuje integritu telomer, což jsou struktury DNA nacházející se v každé buňce, které se věkem zkracují.

Výzkumníci mají podezření, že k tomu dochází v důsledku poškození volnými radikály.

Ty sehrávají důležitou roli při mutacích DNA a existuje důkaz, že právě ony mohou způsobit, že telomery se během dělení buněk zkracují.

7. Zelená listová zelenina

Důležité živiny na podporu zdraví kostí, očí, a dokonce na prevenci rakoviny, poskytují kapusta, červená řepa a špenát.

Spirulina zabezpečuje vysoké hladiny antioxidantů, včetně polyfenolů. Tento superantioxidant je mocnou zbraní proti předčasnému stárnutí.

Kvalitní spirulinu seženete například ZDE.

8. Kadidlo

Skvělými léky proti stárnutí jsou éterické oleje, jako je kadidlo, myrha a santal. Mají hodně antioxidantů a obsahují složky, které přirozeně vyrovnávají hladinu hormonů a snižují poškozování buněk.

Pro zpomalení stárnutí užívejte každý den dvě kapky kadidla (pryskyřice stromu Boswellia) rozpuštěné ve vodě.

O léčivých účincích kadidlového oleje jsme psali v tomto článku.

9. Borůvky

Borůvky mají nízký obsah cukru, ale i přesto je nejlepší, když se konzumují s mírou, aby vám nezvýšily hladinu inzulínu.

Studie zveřejněná Tuftsovou univerzitou ukázala, že anthokyaniny (pigmenty, které borůvkám dodávají tmavou barvu) zřejmě bojují s oxidačním stresem.

Ten je jednou z hlavních příčin stárnutí. Anthokyaniny také pomáhají mozku s tvorbou dopaminu, chemické látky, která je důležitá pro koordinaci, fungování paměti a náladu.

Jako se všemi druhy ovoce a zeleniny, snažte se kupovat ty organické. Silné léčivé a preventivní vlastnosti mají i jiné druhy bobulového ovoce, jako jsou třešně, acai, ostružiny, jahody a brusinky.

Kroky, jak předejít stárnutí

1. Přestaňte pít slazené nealkoholické nápoje

Všechny kolové nápoje, ať už dietní, nebo běžné, obsahují fosfáty anebo kyselinu fosforovou, slabou kyselinu, která může vést k problémům se srdcem a ledvinami, ztrátě svalstva a osteoporóze. Mohou také urychlit stárnutí.

Studie zveřejněná v časopise FASEB zjistila, že vysoké hodnoty fosfátů nacházející se v nealkoholických nápojích způsobují, že laboratorní myši hynou o pět týdnů dříve než ty, jejichž strava měla normální hladiny fosfátů.

2. Používejte méně mejkapu a jiné kosmetiky

Studie z roku 2013, publikovaná v časopise Environmental Health Perspectives, zjistila, že parabeny, chemické látky běžně používané v kosmetických výrobcích a lécích, působí jako hormonální disruptory, čímž uvádějí normální ženskou plodnost do procesu předčasného stárnutí.

Ženy, které mají vyšší hladinu parabenů v moči, zažívají změny ve fungování vaječníků a zrychlené dozrávání vajíček.

3. Řekněte stop cukru

Celoživotní přílišné oddávání se cukru se může nakonec projevit na vaší tváři ve formě předčasných vrásek.

Pachatelem je přirozený proces zvaný glykace, při kterém se cukr (více ZDE…) v krvi váže na bílkoviny za účelem vytvoření škodlivé molekuly, kterou nazýváme koncové produkty pokročilé glykace, známé pod zkratkou AGE.

Konzumace většího množství cukru – ať už přímo přidaných cukrů, jako jsou plné lžičky cukru, které si každé ráno přidáváte do kávy, nebo cukrů ukrývajících se v dresinku salátu a jogurtové tyčince – způsobuje tvorbu molekul AGE a ničení vedlejších bílkovin.

Nejzranitelnější na poškození jsou bílkovinná vlákna – kolagen a elastin – udržující pevnost a elastičnost vaší kůže.

Po poškození se tato vlákna mění z pružných a odolných v suché a křehké, což vede k vráskám a způsobuje povislou kůži.

Podle studie publikované v časopise British Journal of Dermatology se tyto změny začínají ve věku kolem 35 let a postupně jich stále přibývá.

4. Přestaňte kouřit

Cigaretový kouř je jedním z nejsilnějších prostředků způsobujících stárnutí, a to díky svým 4 000 potenciálně jedovatým látkám.

Chronická expozice organismu cigaretovému kouři se spojuje s celou řadou onemocnění souvisejících s věkem, jako je tvrdnutí tepen, plicní fibróza a jiné nemoci.

5. Nenahrazujte cigarety e-cigaretami

Odolejte pokušení nahradit klasické cigarety elektronickými. Tato aerosolová zařízení zkoumá americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) z důvodu různých zdravotních rizik.

E-cigarety často šíří benzen, což je stejná složka přispívající ke stárnutí, jaká se uvolňuje z těch nejvoňavějších svíček.

V aerosolech z elektronických cigaret byly nalezeny také karcinogeny a toxiny ovlivňující reprodukci, jako je formaldehyd, olovo, kadmium a nikl.

6. Přestaňte pálit vonné svíčky

Výzkumníci z časopisu Trendy molekulární medicíny zjistili několik pravděpodobných „gerontogenů“, faktorů prostředí urychlujících proces stárnutí. A vaše oblíbená vonná svíčka může způsobovat, že stárnete rychleji, než je normální.

Při pálení vonných svíček (více ZDE…) z parafínu anebo sójového vosku v uzavřených prostorech se uvolňují různé rakovinotvorné látky, které urychlují proces stárnutí, jako je benzen (označovaný za gerontogen) a toluen.

Většina se vyrábí z parafínového vosku, do kterého se přidávají syntetické vůně. Parafín i vůně pocházejí z ropy.

Toxické svíčkové saze mohou setrvávat v celém domě po dlouhou dobu, mohou se dokonce akumulovat ve vzduchovém filtru.

Když pálíte svíčky, zkontrolujte, zda jsou vyrobeny ze 100% včelího vosku a jsou vybaveny bavlněnými knoty pro mnohem čistší hoření.

Zpracovala: Vylectese.cz