Jedná se o extrémně přínosný olej, jehož každodenní užívání poskytuje množství zdravotních přínosů. Obsahuje více než 60 % nenasycených mastných kyselin a je bohatý na vitamíny C, E, A a K. Také je bohatý na vitamíny skupiny B, lecitin, kyselinu salicylovou a minerály jako vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, železo a zinek.