Jak jednou řekl nejstarší český pekař, pokazili jsme si chléb, protože jsme zahodili staré osvědčené technologie. Chuť a vůně dobrého chleba je ukryta v kvásku, ten nic nenahradí. Kvásku třeba obětovat čas a věnovat trpělivost. Jen pracnější a zdravější proces výroby při řemeslném a továrním pečení chleba musel ustoupit potřebám doby, která volala po pekařských […]
Posilte svou imunitu pomocí kombuchy (včetně receptu)
Ačkoliv existuje už tisíce let, stala se nejnovějším trendem v oblasti zdraví a wellness. Kombuchu jsem objevila před 15 lety. V období, kdy nikdo, koho jsem znala, neslyšel o fermentovaném čaji. Jednou mi někdo řekl, že pití kombuchy v kombinaci s jablečným octem mu pomohlo vyléčit stafylokokovou infekci.
Připravte si zázvor podle starodávných receptur: Předejdete rakovině, artritidě, vysokému cholesterolu a krevnímu cukru
Fermentované potraviny jsou velmi zdravé a stávají se na celém světě stále populárnějšími. Všichni dobře známe kysané zelí, kimči a kombuchu. Ale víte, co přesně jsou vlastně fermentované potraviny?
Proč může být kysané zelí tajnou zbraní na tuk, rakovinu a nemoci srdce
Je vědecky dokázáno, že kysané zelí poskytuje mnoho významných zdravotních přínosů. Mezi nejdůležitější z nich patří lepší trávení, prevence rakoviny, mrtvice a srdečních infarktů. Vděčí za to svému jedinečnému složení nutričních látek. Jeho léčivou sílu ještě více zesiluje proces fermentace, během kterého se v něm tvoří spousta unikátních substancí.
Co vám nikdy neřekli o sóji a proč není vhodná pro lidskou konzumaci
Chemický průmysl stále používá pochybné taktiky oblbování lidí, kteří chtějí být zdraví, aby do sebe cpali jedy. Zmatek kolem tuků a olejů je záměrný a jeho účelem je zabránit nám vybrat si zdravější alternativy. Nedávný podvod představoval margarín jako zdravější alternativu másla. Zdravotnický establishment této lži uvěřil, a tak si na vyloučení cholesterolu vybudoval zcela nový […]
Tato běžná potravina chrání před mrtvicí, infarktem, a dokonce i rakovinou
Jde o vskutku pozoruhodnou potravinu. Obsahuje totiž velké množství velmi prospěšných látek, které mají několik zajímavých účinků na zdraví. Pokud vám na vašem zdraví opravdu záleží, měli byste vážně pouvažovat nad tím, že ji zařadíte do svého jídelníčku na pravidelné bázi. Vaše tělo vám za to časem bez pochyb poděkuje.
Připravte si zázvor tímto starověkým způsobem a předejděte rakovině, vylečte artritidu a snižte cholesterol
V dávných dobách byl zázvor využíván při léčbě mnoha onemocnění od zkaženého žaludku přes chřipku až po revmatická onemocnění kloubů. Dnešní výzkumy ukazují, že zázvor účinně působí i při několika novodobých onemocněních, jako je například rakovina či vysoká hladina cholesterolu v krvi.
Boj o život: Tato rostlina mě zachránila před rakovinou
V roce 2002 mi diagnostikovali nezhoubný nádor na mozku o velikosti zhruba 5,5 cm. Museli mě odvést až do metropole Bulharska, kde jsem podstoupil chirurgický zákrok. Ten dopadl úspěšně. Naneštěstí můj příběh tím nekončí.