Od počátku věků – nebo alespoň od té doby, kdy člověk objevil oheň a na scéně se objevili lovci – lidé po celém světě vařili kosti, aby z nich vytěžili i ty poslední zbytky dobroty potom, co snědli všechno maso. Kostní vývar je uznávané tradiční jídlo, které se nedávno dostalo do centra pozornosti. Sportovci, odborníci […]