Bude o pár desetiletí lidem jasné, že ohřev jídla v mikrovlnné troubě škodí jejich zdraví? Nějaká možnost zde určitě je a napomáhá tomu i rostoucí informovanost o tomto problému, což u lidí začíná vzbuzovat obavy. Mikrovlnky fungují tak, že rozkmitají molekuly vody ve velmi vysokých frekvencích. Ty se mění na páru, kterou se jídlo ohřívá.