Himálajská růžová sůl je nejčistší forma přírodní soli, jakou lidstvo zná. Vznikla totiž v době, kdy ještě neexistovalo průmyslové znečištění způsobené lidskou civilizací. Solná ložiska se nacházejí hluboko v horských oblastech Himálaje a Pákistánu. Někteří o nich hovoří jako o „růžovém zlatě“. Lidé si tuto sůl odjakživa pochvalovali, hlavně její využití při přípravě jídla.