Všichni z nás jsme již slyšeli o tom, jak zdravá jsou rajčata. Existuje opravdu mnoho důvodů, proč se dají považovat za superpotravinu. Za účelem zjištění všech zdravotních přínosů, které rajčata nabízejí, se vědci z Taiwanské univerzity rozhodli provést zajímavý experiment.
O tomto zřejmě nevíte: Nikdy nejezte okurky a rajčata spolu v jednom salátu
Jediným kritériem, které lidé obvykle mají pro přípravu salátů, je, že suroviny vybírají jen podle chuti. Přesto existují i jiné věci, které je třeba zohlednit. Některé ingredience se totiž k sobě navzájem v salátu nehodí. A jednou z takových kombinací jsou právě okurky a rajčata.
Vypěstujte si vlastní rajčata bez postřiků na balkoně v 2litrové láhvi
Kdo by neměl rád rajčata? Kromě toho, že jsou chutná, obsahují hodně vitamínu C a lykopenu, které posilují náš imunitní systém a předcházejí různým onemocněním. Lykopen je vzácný antioxidant, který dává rajčeti jeho červenou barvu. Nachází se také v mrkvi, guave, papáji a v červeném melounu.