Fotosyntéza je proces, při kterém rostliny absorbují záření ze Slunce – spolu s vodou a oxidem uhličitým – a přeměňují ho na potravu, kterou potřebují pro svůj růst. Kyslík, který pro tvorbu energie v mitochondriích potřebují doslova všechny eukaryotické buňky, je vedlejším produktem fotosyntézy.