Černý rybíz není jen velmi chutné ovoce, ale také významná léčivá bylina. První doklady o rybízu pochází z 11. a 12. století. V lidovém léčitelství jsou listy z rybízu používány již celá staletí. Sušené listy slouží jako základ bylinných čajů a působí lehce močopudně.