Věděli jste, že téměř každé ovoce a zelenina vytvářejí neviditelný plyn ethylen, kterému se někdy říká také „hormon zrání“. Právě tento poznatek využívají i obchodní řetězce, když chtějí urychlit dozrání například zelených banánů, a tak je umístí do skladu, který naplní uvedeným plynem.