Tento jednoduchý trik udrží vaše citrony čerstvé i celý měsíc

Citrony jsou jedním z nejkonzumovanějších druhů citrusů. Díky své žluté barvě a jedinečné chuti poskytují celou řadu využití a zdravotních přínosů.

Obsahují například velké množství vitamínu C a flavonoidů, které zlepšují vstřebávání jiných živin ve střevech.

Citron nebo šťávu z něj můžete zkombinovat s jinými šťávami, případně jen tak rozředit ve vodě a vypít – ať je to první věc, kterou ráno uděláte.

O zdravotních přínosech této ranní rutiny jsme psali v tomto článku.

Chyby, které lidé dělají při skladování ovoce a zeleniny

Většina lidí skladuje citrony v míse na ovoce, která je položena jen tak na stole v kuchyni nebo obýváku. Toto však není nejlepší způsob, jak citrony skladovat.

Dnes vám prozradíme neskutečně jednoduchý způsob, jakým udržíte citrony čerstvé a chutné poměrně dlouhou dobu, obvykle i celý měsíc.

Lidé často skladují rajčata, cibuli (více ZDE…), či dokonce brambory v lednici, ačkoli pro tyto plodiny to není nejvhodnější způsob skladování.

Na druhé straně, citrony skladují mimo lednici, což je znovu úplně špatně.

Citrony, které se skladují při pokojové teplotě, ztrácejí svou výživnou hodnotu a čerstvost již po pěti dnech.

Naštěstí existuje jednoduchá metoda, která vám pomůže výrazně prodloužit jejich trvanlivost.

Jak co nejlépe skladovat citrony

Chcete-li udržet citrony čerstvé co nejdéle, vložte je do uzavíratelného plastového sáčku nebo obyčejného sáčku, uzavřete ho a umístěte do lednice.

Tímto způsobem si citrony udrží svou tvrdost, šťavnatost a chuť dlouhou dobu.

Tím, že citrony uzavřete do plastového sáčku, snížíte proces výměny plynů. Jinými slovy, zpomalíte stárnutí plodů.

Netřeba je však uzavírat vakuově. Pokud by se proces výměny plynů zastavil úplně, stárnutí by se ještě zrychlilo.

Je třeba udržet v sáčku nějaký vzduch, ale ne mnoho, a také omezit vyměňování vzduchu. Proto je třeba sáček uzavřít.