Toto se stane vašim játrům a mozku, když vypijete převařenou vodu s kurkumou

Kurkuma patří mezi nejoblíbenější koření v jihoasijské kuchyni.

V současnosti se však stává stále populárnějším i v ostatních koutech světa, včetně Evropy, a to díky jeho všestranným léčivým účinkům.

Známé jsou hlavně jeho protizánětlivé vlastnosti a účinky proti bolesti. Jen málo lidí však ví, že toto koření přímo ovlivňuje zdraví jater a mozku.

Kurkuma pro zdravá játra a prevenci rakoviny

Toto léčivé koření se používá k léčbě onemocnění jater už po celá staletí, protože má silné protizánětlivé a antioxidační účinky.

Před 20 lety začali vědci podrobněji zkoumat účinky kurkumy při prevenci a léčbě onemocnění jater.

Zjistili, že snižuje poškození v důsledku cirhózy, předávkování železem, alkoholu nebo vysoké toxicity.

Aktivní látkou v kurkumě je kurkumin, který výrazně snižuje riziko vzniku rakoviny jater tím, že eliminuje vliv mnoha lidských karcinogenů.

Kurkuma a zdraví mozku

Nedávné studie také odhalily, že dalším orgánem, na který má kurkuma výrazný vliv, je náš mozek.

Vědci konkrétně zjistili, že kurkumin zastavuje hromadění nánosů beta-amyloidu, který je primární příčinou vzniku Alzheimerovy choroby.

Jeho protizánětlivé účinky pomáhají dokonce i v případě, kdy Alzheimerova choroba již propukla, protože napravuje poškození způsobené záněty a oxidačním stresem.

Jiné studie zase potvrdily, že kurkuma je vynikající prostředek při léčbě úzkostných stavů a ​​deprese.

Proto vám doporučujeme, abyste kurkumu konzumovali každý den na pravidelné bázi. Zde následuje jeden jednoduchý recept, který vám nezabere moc času na přípravu.

Recept na kurkumovou vodu

Na výrobu kurkumové vody budete potřebovat následující suroviny:

• 1/2 čajové lžičky kurkumy
• 1 sklenici (2 dcl) vody
• špetku pepře

Příprava

1. Nejprve přiveďte k varu vodu v hrnci.

2. Poté do ní přidejte kurkumu a pepř (za účelem zlepšení absorpce kurkuminu ve střevě).

3. Stište plyn, přikryjte pokličkou a na mírném ohni povařte dalších 5 až 10 minut.

4. Po dovaření nechte několik minut chladit a pak nápoj vypijte.

Užívání a co od toho očekávat

To je vše! Tento nápoj pijte každý den. Zlepšíte tím funkci nejen vašich jater a mozku, ale také celkové zdraví.

Očekávejte ústup bolestí hlavy, migrén, kloubů, zánětů a dalších onemocnění. Také se zlepší vaše trávení, zvýší chuť k jídlu a budete se cítit svěžejší a plní energie do života.

Zpracovala: Vylectese.cz