Zásaditá dieta, o které by si měl přečíst každý onkologický pacient

Znalost o pH a acidobazické rovnováze je důležitá nejen pro onkologické pacienty, ale také pro každého člověka, který se chce vyhýbat civilizačním a chronickým onemocněním.

Každý člověk totiž potřebuje ve svém těle udržovat zásadité prostředí, aby zůstal zdravý.

pH vnitřního prostředí

Jak uvádí magazín Zdraví z přirozených potravin (Raw Food Health):

„Lidské tělo se všemožně snaží udržovat mírně zásadité prostředí na úrovni 7,35. Nicméně špatná strava a stres mění toto prostředí v kyselé, kde nemoci přímo vzkvétají.“

Nicméně je potřeba připomenout, že je důležité rozlišovat pH krve a pH tkání či mezibuněčných prostorů. Zatímco krev si hlídá pH a acidobazickou rovnováhu ve velmi úzkém pásmu, u ostatních tělesných tkání se může pohybovat volněji.

Kvůli široce rozšířenému zvyku nezdravě se stravovat není udržování zásaditého vnitřního prostředí jednoduché.

Lidé si zvykli konzumovat předpřipravená balená jídla z mikrovlnné trouby, pochoutky či jiné zpracované potraviny. Všechny jsou v případě rakovinového onemocnění pro tělo extrémně nezdravé.

Proto je důležité, aby onkologičtí pacienti konzumovali zásaditou stravu. Tímto způsobem zvrátí progres onemocnění a urychlí hojivé procesy v těle.

Zásady zásadité stravy

Jak jsme již uvedli, nerovnováha pH a kyselé prostředí jsou perfektním podhoubím pro rozvoj rakoviny.

Na druhou stranu, zásaditá strava obnovuje rovnováhu a potlačuje záněty v těle, které jsou hlavním viníkem rozvoje rakoviny.

Zdravé potraviny

Zásaditá strava sestává hlavně z těchto potravin:

• zelená listová zelenina
• brokolice
• kořenová zelenina
• koření a bylinky
• fazole, hrách, čočka
• květák a zelí
• česnek, cibule, pórek a pažitka
• ořechy a semínka
• malé množství bezlepkových obilovin jako například rýže

Kromě uvedených potravin je povoleno střídmá konzumace masa od zvířat chovaných na čerstvé trávě, čisté ryby a bio drůbež párkrát do týdne.

Nicméně základ tvoří čerstvá zelenina a v trochu menším objemu kvůli cukru i ovoce.

Moc důležité jsou také zdravé oleje: avokádový, lněný či kokosový. Doporučuje se konzumace mletých lněných semínek a čerstvého avokáda (výborné zvláště u leukémii).

Špatné potraviny, kterým je třeba se vyhýbat

Lepek způsobuje záněty, proto se vyhýbejte potravinám, které ho obsahují.

Jde hlavně o potraviny s vysokým obsahem lepku, jako jsou následující:

• obiloviny
• žito
• pšenice
• těstoviny, koláče, pečivo, chléb, sušenky a další pečené potraviny

Místo nich konzumujte obiloviny, které neobsahují lepek, například: rýže, quinoa, pohanka, amarant a proso.

Vyhýbejte se zpracovaným bezlepkovým potravinám, jelikož obvykle mají vysoký obsah cukrů a zpracovaných olejů.

Cukr a rakovina

Je dokázáno, že rakovinné buňky spotřebovávají více cukru než ty zdravé.

Je tomu tak proto, že energii získávají ne spalováním cukrů, ale kvašením, což je méně efektivní než spalování, proto potřebují více cukru.

Z tohoto důvodu by se měl onkologický pacient vyhýbat potravinám s vysokým obsahem cukrů, ale i ostatním sacharidům, které se rychle přeměňují v cukry.

Navíc cukr spotřebovává tělesné zásoby hořčíku, což také přispívá k rakovině.

Je dobré se vyhýbat přírodním zdrojům cukru, jako jsou agáve nebo med. Výjimkou je jen malé množství medu, který je součástí některých přírodních protinádorových kúr.

Střídmě můžete konzumovat pár fíků nebo sušených meruněk, nepřislazovanou jablečnou omáčku a čerstvý ananas (ten má vysoký obsah protirakovinného enzymu bromelinu).

Závěr

Podle studie provedené profesorem T. Collinem Campbellem, PhD., z Cornellovy Univerzity je hlavní potravinou, která podporuje růst rakoviny, pasterizované kravské mléko, a to kvůli obsahu bílkoviny kasein.

Proto pokud trpíte onkologickým onemocněním, pokuste se vyhýbat mléčným výrobkům (kromě bílých jogurtů smíšených se lněným olejem, které jsou součástí Budwigovy terapie).

Mléko totiž podporuje tvorbu kyselin, zvyšuje záněty a podporuje dělení rakovinných buněk.

Zdroj: Badatel.net